276 / 316
ÁLTALÁNOS INFORMÁCIÓK BULGÁRIÁRÓL
276
készített piperki bürek. Hagyományos szláv étel, a gyuvecs alap-
anyaga, a vagdalt hús, a zöldség (zöldbab, zöldborsó, gomba) és
a krumpli. Itthon is ismert a sopszka saláta, melyben apróra vágott
uborkát, paradicsomot, hagymát, zöldpaprikát olívaolajjal, petre-
zselyemmel, valamint ecettel ízesítenek, és bolgár sajttal hintenek
meg. Helyi jellegzetesség még az ízletes „palneni piperki” (töltött
paprika), a „jachnia” (zöldség, hagyma és hús fazékban főzve), to-
vábbá a „mismas” (rántotta, paradicsommal, paprikával és juh-
sajttal), a tarator leves (frissítő, hideg, kefires-kaprosuborka leves)
és a kjopolo (rostonsült padlizsán fokhagymával és dióval). A ten-
gerparton ízletes halételek, tenger gyümölcsei kerülnek az aszta-
lokra.
A bolgár itallapok első oldalán a bor áll. A borkultúra évezredes
hagyományra tekint vissza az országban. Leginkább a mediterrán
vidék vörösborai a népszerűek: jellegzetes fajta a Gömza (kadarka).
Étkezés előtt gyakran szolgálják fel aperitifként a „Pliská”-t (pá-
linka), „Mastiká”-t (ánizslikőr) vagy a „Slivová”-t (szilvapálinka).
A hagyományos italok között említhetjük a „Rakijá-t” (szőlőpálinka),
amit a főétel előtt sopszka salátával fogyasztanak. Aki kedveli
a sört, mindenképp próbálja ki a bolgár márkák széles kínálatát.
A legismertebb közülük az „Astika” de számos település is saját
sörfőzdével büszkélkedhet.
IVÓVÍZ
A csapvíz ugyan alkalmas fogyasztásra, de a hazánkétól eltérő bak-
teriális flóra-összetétele miatt inkább a palackozott ivóvizet igyuk!
EGÉSZSÉG
Bulgáriában nincsenek járványos betegségek, így az utazáshoz nem
szükséges a védőoltás. Ajánljuk viszont, hogy mindenki vigyen ma-
gával úti patikát: a rendszeresen szedett gyógyszerekmellett tegyen
csomagjába olyan gyógyszereket is, amelyek az „utazási betegsé-
gek” (hasmenés, láz, stb.) ellen védenek. A nagyon erős napsütés
ellen viszont magas faktorszámú napozó krémekkel ajánlatos vé-
dekezni. Mindenképpen javasoljuk, hogy kössön baleset-, betegség-
és poggyászbiztosítást, mert a betegellátás és a betegszállítás költ-
ségei nagyon magasak. A különböző biztosítási módozatokkal kap-
csolatban további információkat az utazási irodában kaphat.
BEUTAZÁSI SZABÁLYOK
Bulgária 2007. január 1-je óta az Európai Unió tagja, így a magyar
állampolgárok érvényes magyar személyi igazolvánnyal is belép-
hetnek az országba. Szerbián való áthaladás esetén az új típusú sze-
mélyi igazolvány, vagy útlevél szükség. Felhívjuk a figyelmet arra,
hogy a személyazonosító igazolvánnyal nemrendelkező kiskorúma-
gyar állampolgárok (tehát a 14. életév betöltése előtt) továbbra is
csak önálló, érvényes útlevéllel utazhatnak külföldre.
DEVIZASZABÁLYOK
Az ország pénzneme a bolgár leva, BGL (1 leva=100 sztotinki), 1 EUR
= 2 BGL. Egyre elterjedtebb a kártyás fizetés, a legelterjedtebb nem-
zetközi bankkártyákat a nagyobb szállodákban, éttermekben és szá-
mos boltban is elfogadják.
A kártyákról alkalmanként maximum 400 leva vehető fel. Az OTP
bankautomatáit Bulgáriában is megtalálják! A legelőnyösebb eurót
vinni magunkkal és azt bankban, a szállodák recepcióján átváltani.
A be- és kiutazásnál bejelentés nélkül 8.000 BGL, vagy annak meg-
felelő konvertibilis valuta hozható be, illetve vihető ki az országból.
Az 8.000 és 25.000 BGL közötti összegről, vagy annak megfelelő
konvertibilis valutáról írásban kell nyilatkozni.
KÖZLEKEDÉS
A tengerparti övezetben, az egész szezonbanminibuszok közleked-
nek. Ezekre csekély összeg ellenében lehet felszállni, tarifájuk lé-
nyegesen olcsóbb az itthoninál. Vegyük viszont figyelembe, hogy
a járműveknek nincs állandó megállójuk, ezért leggyakrabban
az autóbuszt le kell inteni (ez megszokott dolognak számít). A taxik
viteldíja is kedvező, de sajnos a taxisofőrök többnyire nembeszélnek
idegen nyelveket. A félreértések elkerülése végett célszerű beszál-
lás előtt közölni úti célunkat, s megállapodni az árban is! A számlát
viszont csak megérkezésükkor fizessék ki! Mindenütt lehet sze-
mélygépkocsit, motorkerékpárt és segédmotorokat bérelni. A jár-
művek bérlésének feltétele általában a nemzetközi jogosítvány fel-
mutatása, a 21. életév betöltése és 2 év vezetői tapasztalat.
Amennyiben kismotort, motort vagy autót kíván bérelni, feltétlenül
kössön teljes körű casco biztosítást!
Balcsik a legrégebbi város, amely a Fekete-tenger
partján, Várnától 45 km-re északra található.
A várost gyakran hívják Fehér városnak.
Érdekesek és egyediek a népviseleti ruhák és
hangszerek. A legnépszerűbbek közé tartoznak
a trák, a rodopei és Vidin környéki.
A rilai kolostor, Bulgária és a bolgár ortodox
egyház legnépszerűbb és legszentebbnek tartott
kegyhelye a Rila-hegységben helyezkedik el.
A Nemzeti Történelmi Múzeum Szófia
elővárosában, Boyanban található.
A legrégebbi ortodox templom a városban
a Szt. Szófia templom, amelyet a 6. század
második felében építettek.
Az ország fontosabb tengeri kikötői: Várna,
Burgasz, Lom, Neszebar, Rusze és Vidin.
A 75000 lakosú Veliko Tarnovo Bulgária talán
legszebb fekvésű városa, melynek látképét egy
hatalmas vár uralja, a Tsarevets Erőd.
A fővárosban a tömegközlekedés járművein
– villamos, troli busz, metró és busz –
használt jegyek típusa és ára is egyforma.